佐藤さん、ムーチー食べますか？？
と、沖縄出身のスタッフの又吉こと、
ひーちゃんから聞かれまして、
ムーチー？？？
なんやろームーチーって。。。
なんかわからんけど、食べる！！と即答。笑
おばあちゃんが送ってくれたので、明日持っていきますね。とのこと。
そして次の日持ってきてくれたのが、
こちら。
ん？？
葉っぱに包まれている。
中を開けて見ると
なんと、びっくり！！
紫じゃあーりませんかっ！！！
もしや、紅芋？
どんな味？？
パクっ。
んっま〜い‼︎‼︎
初めて食べる味。甘すぎず、モチモチして柔らかく
葉っぱの香りと自然の風味。
何個でも食べれるわぁ。
この時期に沖縄では、ムーチーを食べるそうです。
ちなみにこちらの葉っぱは、ショウガ科の月桃の葉で、防虫防カビ抗菌作用があるそうです。
月桃のことをサンニンと呼ぶそうで、邪気払いの草木だそうです。サンニンは、ムーチー以外にも様々なものに使うらしいです。
へぇー。
滅多に食べれないものが食べれて、
よかったし、とっても美味しくいただきました。
ひーちゃんのおばあちゃん、ありがとうございます♪
